Tuborgfondet giver 22 mio. kr. til at styrke undervisningen i grøn gastronomi

Beskrivelse

Hotel- og Restaurantskolen i København får 22 mio. kr. til at udvikle og teste nye modeller for håndværksbaseret undervisning og grøn gastronomi, som skal være med til at løfter fagligheden i uddannelsen på skolen...