Projekter pr. år
Personlig profil
Uddannelse (Akademiske kvalifikationer)
phd, Aalborg Universitet
Dimissionsdato: 28 jan. 2015
Cand. brom , Den Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole
Dimissionsdato: 11 dec. 1997
Husholdningslærer, University College Sjælland
Dimissionsdato: 1 jan. 1989
Lektorkvalificering, Suhrs Højskole
… → 2007
Ansættelser
Lektor, Cand, Brom, EH, ph.d., Professionshøjskolen Metropol
1 jan. 2014 → …
Ph.d. studerende , Aalborg Universitet
1 jan. 2011 → 31 dec. 2013
Lektor Cand brom, EH, Professionshøjskolen Metropol
2007 → 31 dec. 2010
Adjunkt Cand brom, EH, Suhrs Højskole
2001 → 2007
Cand brom, EH, Økonomaskolen, København
1998 → 2001
Forskningsassistent, , Den Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole
1997 → 1998
Projektmedarbejder , Roskilde Amts kostcenter,
1992 → 1994
Pædagogisk medarbejder, , Historisk Arkæologisk Forsøgscenter i Lejre
1 mar. 1988 → 1 nov. 1990
Fingeraftryk
Fingeraftryk genereres automatisk ud fra videnskabelige udgivelser, hvor de skaber et indeks med vægtede emneord for hver enkelt forsker.
- 1 Lignende profiler
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
-
Fremfærd "Rehabilitering 2.0 mad og måltider"
Segoli, G. (Projektleder), Justesen, L. (Projektdeltager), Bendix, C. (Projektleder) & Garbøl, U. (Projektleder)
02/06/25 → 01/04/26
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation
-
Uddannelsesplejecenter - tiltrækning og fastholdelse
Højbjerg, K. (Projektleder), Larsen, N. J. S. (Projektdeltager), Justesen, L. (Projektleder), Andersen, E. F. (Projektleder) & Kristrensen, H. V. (Projektleder)
01/01/25 → …
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation
-
Vores madklub – beboerdrevne madklubber på plejehjem som ramme om værtskab, fællesskaber og ensomhedsforebyggelse
Justesen, L. (Projektleder), Hillersdal, L. (Projektdeltager), Mortensen, B. J. (Projektdeltager) & Brorholt, G. B. H. (Projektdeltager)
01/03/24 → 30/04/26
Projekter: Projekt › Forskning
-
Rehabilitering ved mad og måltider - Fremfærd
Segoli, G. (Projektleder), Justesen, L. (Projektdeltager), Stamp, A.-B. M. (Projektdeltager), Garbøl, U. (Projektdeltager) & Bendix, C. (Projektleder)
01/03/23 → 07/06/24
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation
-
Opskrifter - en professionskompetence
Kristensen, M. I. (Projektleder), Ørum, N. M. (Projektdeltager), Bjerre, L. (Projektdeltager) & Justesen, L. (Projektdeltager)
01/08/22 → 31/12/24
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation
Publikation
-
Debat: Mad og måltider er mere end et spørgsmål om madservice
Segoli, G. & Justesen, L., 31 mar. 2025, Monitormedier.Publikation: Andet › Indlæg i netbaserede medier
-
Facilitating involvement of nursing home residents in food-related activities in breakfast clubs: A qualitative inquiry
Bidragets oversatte titel :Facilitering af plejehjemsbeboeres involvering i mad-relaterede aktiviteter i form af morgenmadsklubber: Et kvalitativt studie Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Forskning › peer review
Åben adgang -
Co-creational meal activities as a rehabilitation strategy in nursing homes
Justesen, L., 18 jun. 2024.Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskrift › Paper/skriftligt oplæg › Forskning › peer review
-
Inddragelse i mad og måltidsaktiviteter som rehabiliterende indsats i plejeboliger
Østergaard, V. V., Justesen, L., Kristrensen, H. V., Sørensen, H. H. & Hillersdal, L., 2 nov. 2024.Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskrift › Paper/skriftligt oplæg › Formidling
-
Mad og måltidspædagogiske tilgange som del af rehabiliteringsindsatser i ældreplejen
Østergaard, V. V., Justesen, L., Kristrensen, H. V. (Andet) & Sørensen, H. H. (Andet), 9 aug. 2024, København: Københavns Professionshøjskole.Publikation: Bog/antologi/rapport/Ph.d. afhandling › Bog › Formidling
Fil71 Downloads (Pure)
Priser
-
Best Conference Research paper - The 30th Council for Hospitality Management Education (CHME) Annual Research Conference
Andersen, M. S. (Modtager) & Justesen, L. (Modtager), 26 maj 2022
Pris
-
Best research paper, Theme Critical Hospitality
Andersen, M. S. (Modtager) & Justesen, L. (Modtager), 26 maj 2022
Pris
-
Best Research Paper: Critical and Cultural Studies of Hospitality Theme
Justesen, L. (Modtager), 6 maj 2016
Pris: Anden udmærkelse
-
-
Council for Hospitality Management Education (Ekstern organisation)
Justesen, L. (Medlem)
2018Aktivitet: Medlemsskab - typer › Medlem af internationalt netværk
-
Council for Hospitality Management Education Conference
Justesen, L. (Oplægsholder)
4 maj 2016 → 6 maj 2016Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Konference
-
Council for Hospitality Management Education Conference: 26th Council for Hospitality Management Education Conference
Justesen, L. (Oplægsholder) & Strøjer, A.-L. (Deltager)
16 maj 2017 → 20 maj 2017Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Konference
Fil -
Dansk Gerontologisk Selskabs Nationale konference 2019
Justesen, L. (Oplægsholder), Due, A. P. (Oplægsholder), Nørlund, I. (Oplægsholder) & Beck, A. M. (Oplægsholder)
31 okt. 2019 → 1 nov. 2019Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Konference
-
Dansk Gerontologisk Årsmøde 2018
Nørlund, I. (Deltager) & Justesen, L. (Deltager)
29 okt. 2018 → 30 okt. 2018Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Konference
Fil
Presse/medier
-
Foreløbig forskning: Madklubber hjælper ensomme ældre med at 'genmestre' det sociale
14/08/25
1 element af Mediedækning
Presse/medie
-
-
-
Mad skal skabe bedre trivsel og mere fællesskab
Segoli, G. & Justesen, L.
13/08/25
2 elementer af Mediedækning
Presse/medie
-
Otte kommuner får hjælp af 'madrejsehold' til at skabe måltidsfællesskaber
Segoli, G. & Justesen, L.
07/08/25
1 element af Mediedækning
Presse/medie