Projekter pr. år
Personlig profil
Præsentation
Sygeplejerske med erfaring indenfor det endokrinologiske område. Cand. Scient i Human Ernæring fra Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet. Ph.d. fra samme sted med titlen: "Vitamin D status in Danish children - Determinants, effects of school meals, and associations with cardio-metabolic markers".
Har undervist på sygeplejerskeuddannelsen siden 2014. Først University College Lillebælt i Odense, hvor jeg er lektorbedømt, og siden 2017 på Københavns Professionshøjskole. Jeg underviser indenfor områderne Ernæring, Folkesundhedsvidenskab og Forskningsmetode (især det kvantitative område).
Forsknings- og udviklingsområder
Ph.d. samt anden forskningserfaring ligger indenfor ernæring, med et særligt fokusområde omkring børn, skolemad og D-vitamin status. Det er kvantitativ/epidemiologisk forskning med brug af RCT og tværsnits-design.
Uddannelse (Akademiske kvalifikationer)
Vitamin D status in Danish children - Determinants, effects of school meals, and associations with cardio-metabolic markers, Københavns Universitet
Dimissionsdato: 16 maj 2014
Det natur- og biovidenskabelige fakultet, KU
Dimissionsdato: 25 jun. 2010
Sygeplejerskeuddannelsen Roskilde
Dimissionsdato: 31 jan. 2006
Netværk
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
-
HjertensGlad. Mentorer til ældre, sårbare patienter med iskæmisk hjertesygdom- kan det øge deltagelse og reducere ulighed i hjerterehabilitering?
Pedersen, M. K., Knudsen, K. B., Overgaard, D., Beck, A. M., Støier, L., Brorholt, G. B. H., Boateng, A. T. L. H., Bennich, B. & Petersen, R. A.
15/12/19 → 15/12/23
Projekter: Projekt › Forskning
-
Evaluering af brugen af "fleksibel uddannelse"
Leutert, R. & Petersen, R. A.
Projekter: Projekt › Andet
-
-
Analysestrategier i sundhedsfaglige undersøgelser
Mathar, H., Nielsen, A., Nielsen, M., Sandholm Larsen, N. J. S., Wodskou, P. M., Bennich, B. B., Klenske, F. R. S. F., Petersen, R. A. & Roelsgaard, I. K., 9 mar. 2023, Analysestrategier i sundhedsfaglige . Samfundslitteratur, 150 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning
-
Vitamin D related genes and cardiometabolic markers in healthy children: a Mendelian randomization study
Lopez-Mayorga, A., Hauger, H., Petersen, R. A., Vogel, U., Damsgaard, C. T. & Lauritzen, L., 28 maj 2020, I: The British Journal of Nutrition. 123, 10, s. 1138-1147 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Forskning › peer review
-
Common genetic variants are associated with lower serum 25-hydroxyvitamin D concentrations across the year among children at northern latitudes
Petersen, R. A., Larsen, L. H., Damsgaard, C. T., Sørensen, L. B., Hjorth, M. F., Andersen, R., Tetens, I., Krarup, H., Ritz, C., Astrup, A., michaelsen, K. F. & Mølgaard, C., mar. 2017, I: The British Journal of Nutrition. 117, 6, s. 829-838 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Forskning › peer review
-
Vitamin D status and its determinants during autumn in children at northern latitudes: a cross-sectional analysis from the optimal well-being, development and health for Danish children through a healthy New Nordic Diet (OPUS) School Meal Study
Petersen, R. A., Damsgaard, C. T., Dalskov, S-M., Sørensen, L. B., Hjorth, M. F., Ritz, C., Kjølbæk, L., Andersen, R., Tetens, I., Krarup, H., Astrup, A., michaelsen, K. F. & Mølgaard, C., 28 jan. 2016, I: The British Journal of Nutrition. 115, 2, s. 239-50 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Forskning › peer review
-
Diet-induced changes in iron and n-3 fatty acid status and associations with cognitive performance in 8-11-year-old Danish children: secondary analyses of the Optimal Well-Being, Development and Health for Danish Children through a Healthy New Nordic Diet School Meal Study
Sørensen, L. B., Damsgaard, C. T., Dalskov, S-M., Petersen, R. A., Egelund, N., Dyssegaard, C. B., Stark, K. D., Andersen, R., Tetens, I., Astrup, A., Michaelsen, K. F. & Lauritzen, L., 28 nov. 2015, I: The British Journal of Nutrition. 114, 10, s. 1623-37 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Forskning › peer review