Bæredygtige Madfællesskaber Nørrebro

Projekt Bæredygtige Madfællesskaber Nørrebro har haft til formål at etablere beboerdrevne madfællesskaber på Nørrebro og bidrage til Kbh. Mad og Måltidsstrategi ved at udbrede bæredygtige madfællesskaber bl.a. via kommunens bygninger. Projektets konceptet bygger på at overskudsmad kan danne rammen om bæredygtige velsmagende retter, og inspirere borgere til at bruge deres overskudsmad, få adgang til billige og velsmagende retter og sikre at madfællesskaberne kan fortsætte efter projektperioden. Projektet tager udgangspunkt i tre indsatser: I boligområdet Nørrebro Vænge har fokus været at skabe et samlingspunkt for beboerne på tværs af generationer, kulturel baggrund og køn. I samarbejdet med ungehuset KBH+ på Ragnhildgade har
arbejdet handlet om unge og om at understøtte deres kendskab til sunde, grønne måltider på budget. Derudover indgår erfaringer fra sundhedsprojektet Unge og Sundhed i Haraldsgadekvarteret – et samarbejde mellem Københavns Professionshøjskole, ergoterapi- og ernæring- og sundhedsuddannelserne, Nørrebrobyggerne og Områdefornyelsen Skjolds Plads. Projektets leverance har været et idekatalog som inspiration for andre aktører at starte grønne madfællesskaber. Projektet blev støttet med midler fra Kultur- og Fritidsforvaltningen i Københavns Kommune

Projektet udbreder madfællesskaber til forskellige målgrupper på Nørrebro og engagere borgerne i beboerdrevne madfællesskaber med fokus på at bruge overskudsmad til at skabe sunde, bæredygtige og billige måltider lokalt. Erfaringerne fra projektet deles med andre områder via et idekatalog bl.a. gennem alle kommunens biblioteker.