Beyond Desire

Projektet 'Beyond Desire' er et klinisk uddannelsesprojekt med fokus på ernæringspleje, udviklet i samarbejde med forsker Pia Søe Jensen fra Hvidovre Hospital. Det bygger på solid klinisk forskning om barrierer for effektiv ernæringspleje. Projektet anvender et eksplorativt design, der inkorporerer eksperimenter i klinisk praksis koblet til uddannelse og studenterinvolvering. Det centrerer sig om sygeplejerske-patient dialogen vedrørende motivation til at spise hos patienter med multisygdom. Vi undersøger effekten af to forskellige kommunikationsmetoder på faktorer som ernæringsindtag, tidsforbrug og sygeplejehandlinger. Fundamentals of Care-rammen guider vores analyse.

Projektet involverer sygeplejestuderende fra 2. semester, hvor de modtager undervisning i ernæring, samt bachelorstuderende, der engagerer sig i innovative processer inden for eksperimentet. Disse studerende deltager i dataindsamling og den indledende analyse af data ved hjælp af FoC-rammen, med feedback loops integreret i både deres teoretiske og praktiske uddannelse.