Projektdetaljer
Beskrivelse
På Kastanjehaven vil vi arbejde med hjemlighed med udgangspunkt i metoden fremtidsværksteder og gennem etablering af beboerdrevne arbejdslaug på hver af Kastanjehavens fire etager med i alt 68 beboere. På baggrund af beboerønsker, vil vi udvikle et mobilt køkken og indrette tre fællesrum, der kan skabe gode rammer for fællesskaber og mulighed for at beboerne kan påtage sig værtskaber for hinanden og for gæster udefra. Desuden vil vi udvikle redskaber til at understøtte brugen af fremtidsværksted og arbejdslaug der kan sikre implementeringen af hjemlighedstiltag som hverdagspraksis på Kastanjehaven og inspirere arbejdet med hjemlighed på andre af landets plejecentre. Det er Indretnings-scenograf Liselotte Justesen, der bliver en aktiv del af de arbejdslaug, der skal arbejde med indretning af fællesrum og hun stået for stemningsforslag, indretning, opbygning af nye fællesarealer. Det er køkkenkonsulent Mia Glad Thomsen fra
Construction Architect, der skal være konsulent på udviklingen af det mobile køkken.
Nøgleresultater
Et mobilt køkken er udviklet og afprøvet på Kastanjehavens Plejeboliger
Tre fællesrum er udviklet og i gang med at blive brugt i dagligdagen
Flere resultater indskrives senere
| Kort titel | Hjemlighed |
|---|---|
| Status | Afsluttet |
| Effektiv start/slut dato | 31/12/21 → 30/04/23 |
Samarbejdspartnere
- Kastanjehavens Plejeboliger, Frederiksberg (Projektpartner) (leder)
-
Inddragelse i mad og måltidsaktiviteter som rehabiliterende indsats i plejeboliger
Østergaard, V. V., Justesen, L., Kristrensen, H. V., Sørensen, H. H. & Hillersdal, L., 2 nov. 2024.Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskrift › Paper/skriftligt oplæg › Formidling
-
Mad og måltidspædagogiske tilgange som del af rehabiliteringsindsatser i ældreplejen
Østergaard, V. V., Justesen, L., Kristrensen, H. V. (Andet) & Sørensen, H. H. (Andet), 9 aug. 2024, København: Københavns Professionshøjskole.Publikation: Bog/antologi/rapport/Ph.d. afhandling › Bog › Formidling
Fil87 Downloads (Pure)
Projekter
- 4 Afsluttet
-
Rehabilitering ved mad og måltider - Fremfærd
Segoli, G. (Projektleder), Justesen, L. (Projektdeltager), Stamp, A.-B. M. (Projektdeltager), Garbøl, U. (Projektdeltager) & Bendix, C. (Projektleder)
01/03/23 → 07/06/24
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation
-
Bridge Builders – Building sustainable nutritional bridges between research and health and wellbeing services for elderly
Rautiainen, , T. (Projektleder), Justesen, L. (Projektdeltager), Hansen, K. V. (Projektdeltager), Sandgren, A. (Projektdeltager) & Witthöft, C. (Projektdeltager)
01/09/20 → 30/06/22
Projekter: Projekt › Udviklingsprojekt/ Innovation
-
Operation Morgenduft - Dynamiske værtskaber og værtskabende efter/videre uddannelser
Justesen, L. (Projektleder), Kristensen, N. H. (Projektdeltager), Ute Walter (Projektdeltager), Maltesen, T. (Projektdeltager), Beck, A. M. (Projektdeltager), Kristensen, S. T. (Projektdeltager), Mahler, K. H. (Projektdeltager), Kiy, N. (Projektdeltager), Overgaard, S. S. (Projektdeltager), Andersen, M. C. (Projektdeltager), Kristrensen, H. V. (Projektdeltager), Sørensen, H. H. (Projektdeltager), Andersen, E. F. (Projektdeltager), Mortensen, B. J. (Projektdeltager) & Villadsen, M. L. (Projektdeltager)
01/06/18 → 30/06/22
Projekter: Projekt › Forskning
Fil
-
Hjemlighed i Plejeboliger
Justesen, L. (Arrangør), Sørensen, H. H. (Oplægsholder), Kristrensen, H. V. (Oplægsholder), Østergaard, V. V. (Oplægsholder) & Andersen, E. F. (Oplægsholder)
23 mar. 2023Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Seminar
-
Kastanjehaven’s beboere viser Det Mobile Køkken frem - Inddragelse af plejehjemsbeboere i madrelaterede aktiviteter -
Justesen, L. (Oplægsholder), Kristrensen, H. V. (Oplægsholder), Sørensen, H. H. (Oplægsholder) & Østergaard, V. V. (Oplægsholder)
2 jun. 2023Aktivitet: Tale, præsentation eller oplæg f.eks. på konferencer og til praksis › Foredrag eller oplæg
-
Skab bedre ernæring for borgerne i ældreplejen
Justesen, L. (Oplægsholder), Kristrensen, H. V. (Oplægsholder) & Sørensen, H. H. (Oplægsholder)
13 jun. 2023 → 14 jun. 2023Aktivitet: Tale, præsentation eller oplæg f.eks. på konferencer og til praksis › Foredrag eller oplæg