Først hygge - så sundhed: så sundhed

Mikkel Jacobsen

Først hygge - så sundhed: så sundhed

Mikkel Jacobsen

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftsartikel › Formidling

Abstract

Rammerne omkring måltidet er vigtige, mener Mikkel Jacobsen, der er ph.d.-stipendiat ved Aalborg Universitet og Københavns Madhus. Han siger, at mad handler om at være sammen socialt og om samtalen

Originalsprog	Dansk
Avis	JydskeVestkysten
Status	Udgivet - 2012
Udgivet eksternt	Ja

Citationsformater

@article{4179c31e6fe34f8c893df240316875c2,

title = "F{\o}rst hygge - s{\aa} sundhed: s{\aa} sundhed",

abstract = "Rammerne omkring m{\aa}ltidet er vigtige, mener Mikkel Jacobsen, der er ph.d.-stipendiat ved Aalborg Universitet og K{\o}benhavns Madhus. Han siger, at mad handler om at v{\ae}re sammen socialt og om samtalen",

author = "Mikkel Jacobsen",

year = "2012",

language = "Dansk",

journal = "JydskeVestkysten",

publisher = "Jyske Fynske Medier",

}

TY - JOUR

T1 - Først hygge - så sundhed

T2 - så sundhed

AU - Jacobsen, Mikkel

PY - 2012

Y1 - 2012

N2 - Rammerne omkring måltidet er vigtige, mener Mikkel Jacobsen, der er ph.d.-stipendiat ved Aalborg Universitet og Københavns Madhus. Han siger, at mad handler om at være sammen socialt og om samtalen

AB - Rammerne omkring måltidet er vigtige, mener Mikkel Jacobsen, der er ph.d.-stipendiat ved Aalborg Universitet og Københavns Madhus. Han siger, at mad handler om at være sammen socialt og om samtalen

M3 - Tidsskriftsartikel

JO - JydskeVestkysten

JF - JydskeVestkysten

ER -