Når mad er Gud - moderne sundhedsdyrkelse: Moderne sundhedsdyrkelse

Søren Tange Kristensen, Ulrik Houlind Rasmussen

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

Originalsprog	Dansk
Titel	Mad, mennesker og måltider : Samfundsvidenskabelige perspektiver
Redaktører	Søren Tange Kristensen
Antal sider	15
Udgivelsessted	København
Forlag	Munksgaard
Publikationsdato	2012
Udgave	2
Sider	425-438
Kapitel	28
ISBN (Trykt)	978-87-628-0929-1
Status	Udgivet - 2012

Emneord

@inbook{459181e2ff6142acafe6f8bef38dfe1c,

title = "N{\aa}r mad er Gud - moderne sundhedsdyrkelse: Moderne sundhedsdyrkelse",

keywords = "Sundhed, ern{\ae}ring og livskvalitet",

author = "Kristensen, \{S{\o}ren Tange\} and Rasmussen, \{Ulrik Houlind\}",

year = "2012",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-628-0929-1",

pages = "425--438",

editor = "\{Tange Kristensen\}, \{S{\o}ren \}",

booktitle = "Mad, mennesker og m{\aa}ltider",

publisher = "Munksgaard ",

address = "Danmark",

edition = "2",

}

Når mad er Gud - moderne sundhedsdyrkelse: Moderne sundhedsdyrkelse. / Kristensen, Søren Tange; Rasmussen, Ulrik Houlind.
Mad, mennesker og måltider: Samfundsvidenskabelige perspektiver. red. / Søren Tange Kristensen. 2. udg. København: Munksgaard , 2012. s. 425-438.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

TY - CHAP

T1 - Når mad er Gud - moderne sundhedsdyrkelse

T2 - Moderne sundhedsdyrkelse

AU - Kristensen, Søren Tange

AU - Rasmussen, Ulrik Houlind

PY - 2012

Y1 - 2012

KW - Sundhed, ernæring og livskvalitet

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 978-87-628-0929-1

SP - 425

EP - 438

BT - Mad, mennesker og måltider

A2 - Tange Kristensen, Søren

PB - Munksgaard

CY - København

ER -