Originalsprog | Dansk |
---|---|
Publikationsdato | 2011 |
Status | Udgivet - 2011 |
Udgivet eksternt | Ja |
Survival and growth of exponential and stationary phase Salmonelladuring fermentation of sausage: 9th International Conference on the Epidemiology and Control of Biological Chemical and Physical Hazards in Pigs and Pork
Tina Birk, Karoline Müller, Søren Aabo
Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskrift › Paper/skriftligt oplæg › Forskning › peer review