Inflation, klimahensyn og store mængder madspild: Er tiden ved at løbe fra julens store madfest?

Description

Æg og rejer. Fiskefilet. Gravad og røget laks. Marinerede, hvide og stegte sild - og den i karry, ej at forglemme. Julemedisteren, de små frikadeller, fiskefileten, den lune leverpostej med stegte champignon og sprød bacon side om side med den stegte mørbrad, ...