Projects per year
Personal profile
Presentation
Cand. scient i klinisk ernæring.
Autoriseret klinisk diætist.
Work areas
Forskningsområder:
HjertensGlad - Mentorer til ældre sårbare patienter efter blodprop i hjertet. Mit arbejdsområde har været sundhedsfremme gennem kost, fysisk aktivitet og samtale om det gode hverdagsliv som supplement til hjerterehabilitering af hjertepatienter.
Undervisning på Ernærings- og sundhedsuddannelsen.
Fag/emner:
Basal ernæring og ernæringsfysiologi
Madproduktion og kostberegning
Diætbehandling og ernæringsterapi
Diætbehandling til patienter med specifikke sygdomme, herunder; gastroenterologiske- og hepatologiske sygdomme, spiseforstyrrelser, hjerte-karsygdomme og onkologi.
Øvrige undervisningsopgaver:
- Undervisning på diplomuddannelsen ”Human ernæring og sundhedsfremme”.
- Undervisning på Radiografuddannelsen
- Undervisning på Jordemoderuddannelsen
Competences
Uddannelsesbetegnelse: Kursus i den motiverende samtale ved T.BarthFag: Samtalemetodik
Uddannelsesinstitution: Region H.
Land: Danmark
Antal dage: 4.0
Afslutningsdato: 3/2/2015
Education/Academic qualification
Kandidat, Cand.scient. klinisk ernæring, University of Copenhagen
Award Date: 23 Nov 2015
Klinisk diætist
Award Date: 30 Jun 2013
Positions
Vikar i kundeservice og ernæringsrådgivning, Nutricia
Feb 2016 → 9 Aug 2016
Diætist og cand.scient / Foredrag om børneernæring i alderen 0-6 år, Brøndby Kommune
Sept 2015
Timelærer, Metropol EVU
1 Apr 2015 → …
Diætist og cand.scient / Foredrag om børneernæring i alderen 0-6 år, Kost og Ernæringsforbundet
May 2014 → Jun 2015
Klinisk diætist, Region Hovedstadens Psykiatri
3 Jan 2014 → 26 May 2016
Privatpraktiserende Klinisk Diætist, Health & Physique
2013 → 2018
Collaborations and top research areas from the last five years
Recent external collaboration on country/territory level. Dive into details by clicking on the dots or
Projects
- 1 Active
-
HjertensGlad. Mentorer til ældre, sårbare patienter med iskæmisk hjertesygdom- kan det øge deltagelse og reducere ulighed i hjerterehabilitering?
Pedersen, M. K., Knudsen, K. B., Overgaard, D., Beck, A. M., Støier, L., Brorholt, G. B. H., Boateng, A. T. L. H., Bennich, B. & Petersen, R. A.
15/12/19 → 15/12/23
Project: Research
-
Experiences of older vulnerable people with ischemic heart disease and their peer mentors: A qualitative process evaluation
Pedersen, M. K., Bennich, B. B., Petersen, R. A., Boateng, T., Egerod, I. & Overgaard, D., 11 Sept 2023, In: Journal of Advanced Nursing.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Open Access -
Podcast 15. Hjerterehabilitering og mentorstøtte: SygViden
Nielsen, B. F. R., Hansson, B. H., Boateng, T., Pedersen, M. K. & Brorholt, G., Feb 2023Research output: Non-textual form › Podcast, music and sound productions › Communication
Open Access -
Involvering af studerende er win-win
Boateng, T., Pedersen, M. K. & Beck, A. M., 19 Aug 2022, In: Diætisten. 30, 178, p. 12-14 3 p.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research
-
Patient and public involvement – erfaringer fra et dansk peer-mentor interventionsprojekt
Pedersen, M. K., Beck, A. M., Boateng, T., Brorholt, G. & Overgaard, D., 2022, In: Nordisk Sygeplejeforskning. 12, 2, 13 p.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
-
Peer-Mentor Support for Older Vulnerable Myocardial Infarction Patients referred to Cardiac Rehabilitation: Single-arm Feasibility Study
Pedersen, M. K., Bennich, B. B., Boateng, T., Beck, A. M., Sibilitz, K. L., Andersen, I. & Overgaard, D., Dec 2022, In: Pilot and Feasibility Studies. 8, 1, 23 p., 172.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Open Access
Activities
- 3 Lecture or presentation
-
Ernæring til børn i alderen 0-6 år
Tata Boateng (Introductory speaker)
May 2014Activity: Talk or presentation types › Lecture or presentation
-
Ernæring til børn i alderen 0-6 år
Tata Boateng (Introductory speaker)
Jun 2014Activity: Talk or presentation types › Lecture or presentation
-
Ernæring til børn i alderen 0-6 år, evidens og praksis
Tata Boateng (Introductory speaker)
Sept 2015Activity: Talk or presentation types › Lecture or presentation