Abstract
Rammerne omkring måltidet er vigtige, mener Mikkel Jacobsen, der er ph.d.-stipendiat ved Aalborg Universitet og Københavns Madhus. Han siger, at mad handler om at være sammen socialt og om samtalen
| Original language | Danish |
|---|---|
| Newspaper | JydskeVestkysten |
| Publication status | Published - 2012 |
| Externally published | Yes |